呆呆小说>都市小说>娱乐:我成了港乐大佬!>第33章 啤酒鸡煲,陆续到场
  他们买完菜之后又出门去买厨具餐具以及调料品,回到家都已经下午四点了,所以两人赶紧处理这堆东西,不然时间来不及了,因为用心做一顿饭花费的时间和精力真的不少。

  顾言之负责处理食材,花梦莹清洗厨具餐具,这一幕让这个临时的家更像家了。

  食材用清水清洗后简单处理一下,牛肉用一点点盐和油抓一抓,让牛肉出水和上光泽,剩下时间把虾、牛肉丸、炸芋头和炸腐竹等东西摆盘,花梦莹忙完后便处理青菜。

  一下子,饭桌上全是一碟碟菜品,就是地道的打边炉,只不过将清水锅变为了啤酒鸡煲作为锅底,先吃一轮啤酒鸡再吃其他菜。

  啤酒鸡的做法相当简单,只需要一只靓鸡加两罐啤酒就完事,用时不长,所以差不多等到人齐才开始烧锅完全没问题。

  一番闹腾下来,差不多五点了,门外传来门铃声,有客人上门了。

  忘了说一句,这里是花梦莹的房子,毕竟顾言之的房子中厨房和客厅都容不下这么多人,最重要的是顾言之那边没有大号饭桌!而花梦莹这边有一张八人圆桌。

  花梦莹去开门,许关文先到了。

  “文哥”花梦莹乖巧地打招呼

  “小花,多有打扰了,我带了一瓶顶级的白葡萄酒,一会尝尝”许关文一边说一边走进来。

  看到饭桌上的各式各样菜品,许关文发出“嚯”的一声惊呼。

  “今晚是打边炉?”

  “弟弟说先吃个啤酒鸡煲”花梦莹放好许关文的酒然后说道。

  “想不到小顾还有这手艺,啧啧”

  “文哥来了?”顾言之把脆肉皖鱼片摆好盘拿出来,顺势和许关文打招呼。

  “嘿!你这穿上围裙还有模有样的哈,要不要帮忙啊?”许关文开玩笑地说。

  “不用!我和姐姐准备得差不多了,你坐下看会电视吧!”顾言之丢下一句话又跑进厨房了。

  不一会儿,客人陆续到来了。

  第二位是黄茂才,只见他有些拘束,手中拿着一小袋东西。

  “花小姐,你好”

  “黄经理不用拘束,当自己家就好了,还有大家都是朋友了,黄经理可以叫我小花或者梦莹”花梦莹微笑着说道。

  “小花,这是我托老乡买来的广东新会陈皮,不是什么贵重东西”黄茂才把手中的袋子递给花梦莹,花梦莹双手接过礼物,答谢并邀请黄茂才入座。

  话音刚落,永哥他们来到场了,带着一把吉他。

  “小花,这是我们几个送给你的礼物”永哥开口说道。

  “啊?!这么贵重的礼物我不能要,再说了我们这只是一顿小小的家常便饭,各位哥哥真是...”

  花梦莹一看是钻石项链就推脱了,这弄得也太隆重了吧?!

  “小花不必客气,我们几个第一次上门吃饭总不能失礼吧?!再说了顾言之打算照拂我们几个,我们也得表示一下才行”海伦哥出口说道。

  “你就收下吧,我们还有一个大家伙准备送给顾言之呢”晋华哥拍了拍手中的吉他套神秘地笑道。

  两方推来推去的时候,顾言之出来了。

  “茂才、永哥、海伦哥、晋华哥,你们都来啦”顾言之擦着手上的水珠一边打招呼。

  “顾先生”黄茂才直接站起来打招呼

  永哥则直接说:“小顾,我们带了礼物,你姐姐不肯收啊!我们都不好意思进门吃饭了!”

  顾言之哈哈大笑,连忙说道:“姐,你就收了吧!几位大哥不缺钱,嘿嘿~”

  大家相顾一笑,晋华哥把手中的吉他递给顾言之。

  “喏,这是给你的礼物”

  “吉他?”

  顾言之疑惑,随后打开,一看,嚯,新的家伙!然后用大拇指随便扫了两下,眼睛一亮,音色音效特别好!同时他觉得这把吉他不一般,不像是那种工厂流水线出的货,这是拥有乐器大师技能的顾言之的第一直觉。

  “这是手工的?”顾言之看向几位哥哥。

  “嗯!这是我之前预定的一把琴,先给你用了,之前你那破吉他就像是烧火棍一样,就别拿出来丢人了”永哥鄙视了一眼,然后说道。

  “哈哈~看来我这顿饭还挺值啊,收获满满”

  顾言之一笑了之,自己家里那把吉他的确和烧火棍差不多,尤其是他拿到乐器大师技能之后就开始嫌弃那把吉他了,因此他可不会和永哥他们客气。

  “人齐了,入座吧!”

  花梦莹开始安排各位客人入座了,这是朋友聚餐,没有这么多的商务餐桌礼仪,大家都是保持轻松欢快的状态。

  顾言之架起电磁炉,在锅内刷一层油,猛火热油,放入几片姜,然后倒入鸡肉,爆炒一分钟左右,锁住血水以及去一下腥味,但一般靓鸡的腥味不重。

  鸡皮开始紧缩,肉质外层开始变白,然后不用加水,直接倒入两三罐啤酒,直到差不多淹过鸡肉,再放入七八个马蹄以及一小块甘蔗,不用盖盖子,直接炖煮到鸡肉熟透就行了。

  “嘿~小顾,你这手法够熟练的啊!”许关文惊讶说道。

  “那必须的!”

  熬啤酒鸡的过程中,大家闲聊了起来,黄茂才很快融入了进来,和永哥他们打上了交道,顾言之现在才知道永哥他们的真名,谢永、黄海伦、钟晋华。

  十五二十分钟左右,就可以吃了,如果注重吃鸡肉,就早点吃,不然鸡肉会老了柴了,如果注重喝汤可以多炖煮一会。

  空气中弥漫着啤酒散出来的麦芽香味以及鸡肉的香味,让人蠢蠢欲动。

  “来,大家先喝一口汤”

  在顾言之的倡议下,大家都喝了一口头啖汤,因为头啖汤是最好的,一旦加了水和加了其他食材后汤就淡了杂了。

  “哇!清甜回甘!”海伦哥惊呼。

  “麦芽糖和鸡肉的完美结合!”黄茂才也是感慨一句。

  于是大家又喝了一碗。

  许关文夹起一块鸡肉,鸡皮金黄,肉质紧致,不沾酱料的话吃到麦芽糖的甜味以及鸡肉自身的甜味,恰好好处的火候让鸡肉既保持肉质又保持住鸡味,总之就是鲜香嫩滑爽。

  “这只鸡绝对是靓鸡”许关文吃完一口后说道。

  其他人吃完后点头附和。

  “哈哈~看来大家都是食家!快动筷吧,再不然鸡肉都要老了”顾言之听到大家的评价,心里自然开心,哪位厨子不想自己的出品能获得食客的点赞和喜爱呢?

  众人一边吃一边闲聊,吃到其他菜品的时候又开始说新鲜美味,惹得众人哈哈大笑,敢情自己是来当美食评委来了。

  炉子冒出的热气勾画出人间的烟火,房间回响的欢声笑语那是人间的温情。

  (打边炉,热热闹闹,开开心心~) 呆呆小说为你提供最快的娱乐:我成了港乐大佬!更新,第33章 啤酒鸡煲,陆续到场免费阅读。https://www.gzdcdz.cc
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